به گزارش روابط عمومی دانشگاه، گروهی متشکل از دکتر اشرف مظاهری مدیر دانشجویی دانشگاه به همراه مهندس جواد سلیج محمودی رئیس اداره تغذیه و منیر دهقانی سرپرست اداره امور خوابگاه‌های دانشگاه‌ بعنوان ارزیاب دانشگاه علوم پزشکی لرستان که از طرف وزارت بهداشت انتخاب شده بودند، جهت ارزیابی غذای دانشجویی شامل چگونگی تهیه مواد خام، کیفیت مواد خام،نگهداری مواد، انبارهای زیر صفر و بالای صفر، فرایند و مراحل پخت غذا. کیفیت و کمیت آن بازدید کردند.